腸活♡ローきんぴら

生のごぼうをささがきしながら調味液に漬け込むのがポイント。
辛くしたい場合はコチュジャン+豆板醤や七味などでもOK。
甘みははちみつやてんさい糖でも。
2～3日寝かすと味が馴染んでより美味しいです。

以前通っていたお店で教えてもらったレシピをアレンジしました。