ミニ和風ハンバーグの画像

Description

玉ねぎ丸ごとハンバーグ(*≧▽≦)

材料 (3個分)

パン粉
大さじ1
小1個or大半分
ナツメグ
ひとふり
3センチ
6枚
ポン酢
大さじ2強

作り方

  1. 1

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    ボウルにひき肉、パン粉、卵、ナツメグを入れるよくこねる。

  2. 2

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    玉ねぎを半分半月切りにする。

  3. 3

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    残りの玉ねぎと大根をすりおろす。

  4. 4

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    ハンバーグを焼く。

  5. 5

    写真

    両面焼けたら半月切りの玉ねぎを入れ色づくまで炒める。

  6. 6

    写真

    すりおろした、玉ねぎと大根を入れる。

  7. 7

    写真

    ポン酢を入れ少し煮詰める

  8. 8

    写真

    刻んだシソを上に乗せたら完成\(^o^)/

コツ・ポイント

卵が少ないと肉々しいハンバーグになります、柔らかいハンバーグが良い方はタネが少し緩いくらいに卵を入れてください\(^o^)/

このレシピの生い立ち

最近洋風ハンバーグばかりなので、和風を作りました\(^o^)/
レシピID : 6294468 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

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