トマトチーズガーリックオムレツ

そのまんまです。トマトチーズガーリックオムレツ。(^^;)

材料 (1人分)

トマト
1~2こ
適量(好み)
とろけるチーズ
20g位
たまご
2こ
好みの油(バター・オリーブ油)
適量
塩こしょう
適量
牛乳
大さじ1位

1

にんにくをスライスして、油を引いたフライパンに入れ、焦がさないように熱する。

2

トマトをざく切りして、にんにくがこんがり香ばしくなったら、1.に入れ、チーズを加えて強火にし、さっと熱する。

3

玉子を溶いて牛乳と塩こしょうを混ぜておき、2.の具をフライパンの端によせて、少し油を足す。

4

溶いた玉子を流し入れ、少し混ぜたら、具をからめてオムレツにする。

5

うまくオムレツ状にしようと思わないほうが楽です。トマトがたくさん入ってますから。

コツ・ポイント

チーズとガーリックは、好みで入れたり抜いたり。

このレシピの生い立ち

インドの外国人向けカジュアルレストランで人気メニューでした。他のメニューも今後公開したいです。
レシピID : 62957 公開日 : 02/08/27 更新日 : 02/08/27

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