【アレンジ】オクラとミョウガの山形だし

【アレンジ】オクラとミョウガの山形だしの画像

Description

夏野菜を使った、安くて簡単なアレンジレシピです!
豆腐や蕎麦にかけると美味しいです!
カロリーオフでダイエットにも♩

材料

6〜8本
●白だし
大さじ1〜1.5杯
●めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1杯

作り方

  1. 1

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    本日使う材料はこれだけ!
    スーパーで安く買えるので、お財布にも優しいですよ!

  2. 2

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    オクラをお湯で3分程度茹でる。
    茹で上がったらザルにあけ、一度粗熱をとる。

  3. 3

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    ミョウガと、茹で上がったオクラを細かく刻む。

  4. 4

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    ③と●の調味料を混ぜ合わせれば完成です! 

  5. 5

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    【だし豆腐】
    アレンジレシピです!
    ↓↓↓
    ID: 6295757

  6. 6

    【祝】
    山形だし、人気ランキング第3位
    ありがとうございます!(7/26)

コツ・ポイント

刻んだものを混ぜるだけなので、特に難しいことはなく誰でも作れます!
オクラは国産のものを使用していますが、海外の物だと少し皮が硬いので、茹で時間はお好みでどうぞ!

このレシピの生い立ち

割引の食材を買ったものの使い道が見つからなかったので、閃いたものを作ってみました笑
山形だしと言っていいのか分かりませんが、とても美味しいですよ!
レシピID : 6295728 公開日 : 20/06/13 更新日 : 23/05/31

このレシピの作者

ENO’Sキッチン
◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (8人)
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あたりめっこ
フォロー有難うございます!これだけでだし作れるのですね。材料2つでも充分美味しい〜余り新生姜も入れました。ご馳走様でした
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ぐりtoぐら
んー♡夏がきたー!って感じれる一品(((o(*゚▽゚*)o)))♡
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ENO’Sキッチン
またこの季節がきましたね〜  暑い時にぴったりの爽やかな山形出汁です
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0720まま
美味しいですね。味他つけも簡単で嬉しいレシピ。これからの季節には出番が増えそうです。ご飯に豆腐に、そのままでおつまみに。