絹揚げのチーズと大葉の挟み焼き
猫又マタタビ
作り方
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1
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絹揚げに横からギリギリまで切り込みを入れる
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2
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絹揚げにスライスチーズと大葉を挟み、フライパンを少量の油を引き両面焼き色が付くまで焼く
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3
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麺つゆとみりんを入れ煮からめる
油が残っている時にはキッチンペーパーで油を拭き取る
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コツ・ポイント
絹揚げは周りがカリカリになるまでしっかり焼いてください。
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品
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