野菜たっぷり鶏団子スープの画像

Description

鶏の出汁と野菜の旨味たっぷり☆
色々な野菜を入れれば一品で栄養がとれちゃいます!

材料 (4人分)

5cm
3枚
2束
5cm
☆顆粒かつおだし
5g
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
小さじ1〜2
☆塩胡椒
各少々
【肉団子】
1/2本
しょうがチューブ
3cm
オイスターソース
大さじ1
塩胡椒
各少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    【肉団子作り】
    ひき肉、刻んだネギ、しょうが、オイスターソース、塩胡椒、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ、切った大根を入れてから火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、☆の調味料を入れてスープの味付け。

  4. 4

    写真

    肉団子、野菜を入れて煮込む。

  5. 5

    ごま油を垂らしたら完成。

コツ・ポイント

肉団子に入れるオイスターソースの旨味がスープに出て美味しくなります☆
春雨を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔から作る我が家のレシピ。
レシピID : 6296137 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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マジュマジュ
春雨も入れて作りました。我が家の鶏団子はオイスターソースは入れていなかったので、次からはこのレシピにします。ご馳走様でしたー
初れぽ
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クックGSZT2F☆
簡単でとても美味しかったです!