鶏肉のはちみつレモン風味の画像

Description

レモン風味でさっぱりした味わいになりました♬

材料 (1人分)

1/3枚
ハーブソルト・黒コショウ
少々
★醤油
小さじ2
★料理酒
小さじ2
★レモン果汁
小さじ2
★はちみつ
小さじ2
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
2切れ
【付け合わせ】
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口大にカットして、ハーブソルト・黒コショウをふる。

  2. 2

    写真

    袋に【1】の鶏もも肉・★を入れる。

  3. 3

    写真

    よく馴染ませて冷蔵庫で寝かす

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイル・鶏もも肉を入れてコールドスタート。
    ※タレは取っておく。

  5. 5

    写真

    コンガリと焼けたら、レモン・白ワインを入れて蓋をして3分蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    蓋をして3分蒸し焼きにする。

  7. 7

    写真

    漬け込んだタレを加える。

  8. 8

    写真

    照りが出たら出来上がり。

  9. 9

    写真

    お好みでレモン果汁をかけても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はちみつレモン酒に漬け込んだチキンをふっくらと焼きあげました。
レシピID : 6296654 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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