鶏そぼろあん

たまねぎは2センチ角に切る。

調味料Aを鍋に合わせ中火にかけ、煮立ったらひき肉を加えてほぐし、アクが出たら取り除く。

ひき肉に火が通ってきたらたまねぎを加え、たまねぎに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。