ヘルシー豆腐のグラタン
sawasa♪
作り方
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1
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グラタン皿にオリーブオイルを塗り、絹ごし豆腐を切り分けて並べ、ホワイトソースをかける。
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2
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ホワイトソースは、牛乳４００ccを温め、牛乳100ccにコーンスターチを溶き、温めた牛乳へ入れて静かに沸騰させ1分煮る。
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3
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ドライカレーととろけるチーズを乗せて、220度で10分焼きます
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4
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ドライカレーは合挽肉200g、ニンニク玉ねぎ人参茄子ズッキーピーマン、カレー粉小さじ8、トマト缶、鶏ガラ顆粒、砂糖塩です
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コツ・ポイント
具材を全て揃えてから豆腐を切り分けると、水が出ません。
このレシピの生い立ち
カロリーダウンをさせたくて。お腹も膨れてヘルシーなお豆腐を入れてみました。カレー粉を省き、トマト缶を増やしたミートソースバージョンでも美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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