韓国人直伝☆カムジャジョン(じゃがチヂミ
作り方
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1
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じゃがいもは、千切りに切ります
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2
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塩を若干いれます、さらさらーっと
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3
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卵いれて混ぜ合わせます
(ここに海老パウダーとかいれてもなお美味しい!小海老のやつとか)
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4
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フライパンにごま油をいれて、3をいれて広げて焼いて、裏返して火を通したらできあがり!
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5
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チーズ入れたいひとは、できあがった直後に、火を切ったあとくらいでチーズぱらぱらのせて溶けるの待てばok
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6
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この日はポッサム、チュモクパプも作りました!
カンジャンポッサムID 6276422
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コツ・ポイント
ごま油多めにすれば表面カリカリに仕上がります♪
じゃがいもは細く切れば切るほどサクサク、ちょっとざっくり切ればホクホク加減も味わえます!(^ ^)
じゃがいもは細く切れば切るほどサクサク、ちょっとざっくり切ればホクホク加減も味わえます!(^ ^)
このレシピの生い立ち
じゃがいも焼きたくて、韓国での調理方法を教えてもらいました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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