夏野菜とヒラメのカルパッチョ★美味!簡単

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Description

火を使わず、さっと作れます!
冷たくしたワインと共に最高♡

材料

1/2個
1/2個
ヒラメ刺身
適量
少々
黒コショウ
オリーブオイル
大さじ1
ピンクペッパー(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、塩でもんだ後、水にさらしておく。
    パプリカも薄く刻み、プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    洗ったベビーリーフを皿に盛り、野菜とヒラメの刺身を彩りよく盛り付ける。
    塩、黒コショウ、オリーブオイルを回しかける。

  3. 3

    あればピンクペッパーを散らしてできあがり♡

  4. 4

    写真

    レタスをパリッとさせる方法も合わせてどうぞ♪(ID: 6110291)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏野菜をたくさん食べてほしくて(^-^)
レシピID : 6297472 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

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