焼鳥缶詰とトマトの炊き込みご飯♡
もんとまる☆
作り方
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1
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お米はといでおきます。
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2
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にんじんは皮を剥いて、生姜は皮付きのまま千切りにしておきます。トマトは葉っぱと芯を取り除いておきます。
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3
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炊飯器のメモリまでお水を入れたら、コンソメ、にんじん、生姜を入れてかるくまぜます。
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4
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缶詰は汁もそのまま全部、トマト、オリーブオイル、黒こしょうを入れて混ぜないようにそのまま炊飯します。
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5
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盛り付けたら黒こしょうがパルメザンチーズを振りかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
焼鳥の缶詰は塩味を選ぶことで洋風の炊き込みご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
たくさんもらったトマト。塩味の焼鳥缶詰があったので洋風の炊き込みご飯にアレンジしてみました。
もんとまる☆
