サッパリ!お豆腐の香味サラダの画像

Description

ひんやり、さぱっぱり、へるすうぃ~。暑くて食欲ゼロ、お酒しかのどを通らないよ~という方??にお勧めです。

材料 (2人分)

1/2丁
1コ
2本
3枚くらい
お塩
少々
以下、ドレッシング
ゆずこしょう
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
お酢
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    まずはドレッシングをテキトーに合わせ冷やしておきます。

  2. 2

    トマトと豆腐をそれぞれ8ミリくらいにスライス。お皿の上に交互に載せ、塩をふっておきます。

  3. 3

    みょうが、大葉を千切りにし、2の上に盛りつけます。

  4. 4

    1のドレッシングをぶっかけて、できあがり!!時間があればキンキンに冷やしてね。

コツ・ポイント

コツなし!ひんやり冷えていることがベスト!!

このレシピの生い立ち

日本が世界に誇るお豆腐。冷奴以外にも超簡単なバリエーションはないかなぁ。。。ということで、夏の香味満載のさっぱりサラダを考案!
レシピID : 629796 公開日 : 08/08/19 更新日 : 11/05/03

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