ふわっトロ☆ ベーコンのオムレツ☆

お椀に卵と胡椒を入れよーく混ぜます。

お好みの大きさに切ったベーコンを油を引かず、熱したフライパンで炒めます。強火

火が通ってきたら、バターを入れなじませます。

外面が焼けてきたら火を止め、形を整えひっくり返し、余熱でじんわり焼いていきます。ひっくり返す前の写真です。

少し固まってきた感じがあれば、お皿に盛り付け、お好みでパセリをかけて出来上がり☆