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『鶏胸肉とジャガイモのバルサミコ酢炒め』

『鶏胸肉とジャガイモのバルサミコ酢炒め』の画像

Description

材料は、胡麻油、鶏胸肉(片栗粉をまぶす)、ジャガイモ、玉葱、バター、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、きび砂糖、塩コショウ。

材料 （4人分）

胡麻油
大さじ2
片栗粉
適宜
玉葱
中1個
ジャガイモ
1袋
鶏胸肉
400g
バター
15g
バルサミコ酢
大さじ2
赤ワイン
大さじ1
醤油
大さじ1
きび砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズにカットし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉葱、ジャガイモも一口サイズにカットしておきます。ジャガイモは蒸すのに適したフライパンで水少々入れ、やわらかくします。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひいて、先程の鶏胸肉と玉葱、ジャガイモを炒めます。

  4. 4

    3を軽く炒めながら、バター、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、きび砂糖、塩コショウを加えます。

  5. 5

    材料がやわらかくなり、味が行き渡り、染みたら出来上がり(*´∀`)♪

コツ・ポイント

ジャガイモを蒸すのに適したフライパンに水少々を入れ、やわらかくする所。
電子レンジでもいいかも。

このレシピの生い立ち

食べ応えある、バルサミコ酢料理を食べたくて、ざっくり作ってみました(*´∀`)♪
レシピID : 6299193 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月17日
写真
ZUBORA料理
バルサミコ酢ソースが最高！
#バルサミコ酢
2020年7月2日
初れぽ
写真
のらしお
ぴよたまさんのお写真のような見た目にはならなかったのですが(^_^;)、美味しくできました♬
#じゃがいも #鶏胸肉を美味しく #バルサミコ酢
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( )
コックぴよたま
『鶏胸肉とジャガイモのバルサミコ酢炒め』
by コックぴよたま