幸せな甘さ☆クリームチーズのちぎりパン

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Description

クリームチーズの風味たっぷり。
贅沢に使ったスイーツのようなちぎりパン。
焼き立てはふわっふわ!
翌日はしっとりします。

材料 (直径24cmの型1個分)

250g
砂糖
20g
はちみつ(無ければ砂糖で可)
20g
3g
豆乳または牛乳
160cc
バター
20g

作り方

  1. 1

    【R3.2.20材料追記しました】
    ドライイースト入れてます。
    たぁまぁちゃんさんありがとうございますm(__)m

  2. 2

    材料を全てHBに入れ、パン生地コーススタート。
    一次発酵まで。

  3. 3

    写真

    取り出したらケッパーで9〜16等分。今回は12等分。
    丸めてふきんをかけ、ベンチタイム10分。

  4. 4

    写真

    型に入れる。

  5. 5

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    二次発酵。
    40度で40〜50分。

  6. 6

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    オーブンを170度に余熱し、
    15〜20分焼く。

コツ・ポイント

クリームチーズはたっぷり入れて風味良くしてます。
甘めにしたかったので砂糖多めです。
控えめにする場合は砂糖+はちみつを20gにします。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが余ったので、たくさん入れました。
レシピID : 6299795 公開日 : 20/06/15 更新日 : 21/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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たぁまぁちゃん
何度もリピしてます。とってもおいしいです。ありがとうございます。レシピにイーストがぬけてます。
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yururi♪
簡単なのに、とっても美味しく出来ました♡ リピします!
初れぽ
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Lomimahalo
丸め方がよくわからなかったのですがいいにおいがします。明日の朝が楽しみです。レシピありがとうございました⭐︎