簡単 5分 なめ茸丼
Description
エノキだけで簡単美味しい丼が作れます。
kuruharu11
作り方
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1
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エノキ、醤油、みりん、お酒、砂糖、ご飯、卵を用意します。
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2
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エノキの軸を切って、三等分に切ります。
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3
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フライパンにお酒、みりん、醤油、てんさいを入れて火を通します。
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4
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トロッとしてきて煮詰まったらなめ茸の出来上がりです。
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5
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お茶碗にご飯をよそって、なめ茸と卵の黄身をのせたら出来上がりです。いり胡麻をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
切って調味料と共に火にかけるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
瓶詰めのなめ茸がない時に、エノキを使ってささっと美味しくヘルシーな丼を作りました。5分もあれば出来ちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kuruharu11
