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湯を沸かし、塩を加えてパスタを時間通り茹でる。
みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れる。
2分前になったら火をつけて弱火で焦げないようににんにくを炒める。
茹で上がったパスタ、塩コショウ、粉チーズ、ゆで汁加えて強火で一気にからめる。
お好みの味に整えたら完成。