餃子の皮でパステウの画像

Description

ブラジルの軽食

材料 (2~3人分)

1/4個
A 塩コショウ
少々
A 中濃ソース
大さじ1
A ケチャップ
大さじ5〜6
A クミン
少々
A オレガノ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにみじん切りにした玉ねぎとピーマン、ひき肉、Aをすべて入れて炒める

  2. 2

    写真

    炒めた具材を冷ましたら餃子の皮に包みます(具をのせて水をつけて畳んだら、アップルパイのように耳をフォークで押す)

  3. 3

    写真

    あとは揚げるだけ^^
    (浅揚げで温度が高ければ表裏2分程度で揚がります)

  4. 4

    写真

    きつね色になったら完成!

コツ・ポイント

フォークで押さえる時は破れないように、かつ弱すぎないように押さえると具がはみ出ません^^
具材はチーズとハムにしても美味しいです^^

このレシピの生い立ち

ブラジル生まれの方からリクエストされたので
レシピID : 6300697 公開日 : 20/06/16 更新日 : 20/06/16

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