詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

水溶性食物繊維！ワカメとキノコの梅肉和え

水溶性食物繊維！ワカメとキノコの梅肉和えの画像

Description

キノコたっぷりで食物繊維豊富！ダイエット中の方にもお勧めです。
ワカメのミネラルで美容効果アップ！

材料

乾燥ワカメ
20〜30g
梅干し
3つ
酢
大さじ2
麺つゆ
大さじ2
しめじ
1袋
すりごま、炒りごま
大さじ2
塩
適量
お酒
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    ワカメは水に戻しておき、しっかりと水気を切る

  2. 2

    写真

    梅干しを包丁で叩き、麺つゆ、お酢、ごまと一緒に混ぜておきワカメも投入
    この時点で半分くらいは別タッパーで保存。

  3. 3

    写真

    しめじ（お好きなキノコでOK）を耐熱容器に入れて軽く塩とお酒を振ってラップで2分くらい

  4. 4

    写真

    キノコの粗熱が取れたらタレのボールに入れて絡める

コツ・ポイント

ワカメの汁気はしっかり切るのと、キノコ類は水溶性食物繊維のため、茹でずにレンジがお勧めです。
キノコは傷みやすいので、調味料を入れたら半量は別容器に移し、残りにキノコを加えるのがお勧めです。

このレシピの生い立ち

ワカメもキノコもゴマもたくさん摂りたかったので
レシピID : 6300949 公開日 : 20/06/16 更新日 : 20/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年5月13日
写真
クックN1M21E☆
梅が効いてて美味しいです！また作ります♪
#腸活 #お酢活🎵
2021年8月30日
写真
ちぇんばあ
おくら、コーン、玉ねぎ、豆苗など色々ごちゃまぜですが、基本はこのレシピです。梅干しでさっぱりしてとっても美味しい！
#おかず
2020年8月23日
写真
里部あみ
簡単でとても美味でした！体にも良い。また作ります^_^
#おいしい #簡単 #食物繊維たっぷり
2020年7月20日
初れぽ
写真
りいちん☆
エノキとワカメ、オクラを添えて☆ 梅肉と優しいお酢の味でワカメとキノコをたくさん食べられました！　夏の暑い日の副菜にぴったりです
#野菜たくさん食べられる #ダイエット #暑い日にオススメ #さっぱり美味しい
つくれぽを書く

( )
kuishinb0w
水溶性食物繊維！ワカメとキノコの梅肉和え
by kuishinb0w