椎茸の肉詰めオーブン焼き
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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生椎茸は軸を切りかさの内側に片栗粉と小麦粉1:1をあわせた物を薄くまぶします。筍はみじん切りにします。
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2
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豚挽き肉にAをよく混ぜ1)の筍を入れて混ぜ椎茸の上にのせオーブン250度で17分くらいで表面にやき色がつくまで焼きます。
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3
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フライパンの場合は少しの油をひいて肉面から焼き、色がついたら返して酒を少し入れ蓋をして蒸し焼きにします。
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4
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ポン酢醤油を少しつけて頂きます。
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5
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2022年4月19日椎茸の肉詰めの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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椎茸・ベーコンパスタ♬トリュフ風
レシピID:7322839良かったらどうぞ
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コツ・ポイント
椎茸に肉をのせる時は傘に片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜたものを薄くまぶ。オーブンで焼いたので楽でした。
このレシピの生い立ち
椎茸の大きいのを買ったので肉詰めにしてみました。
