豆腐と鶏モモのナゲット
クック7KL77L☆
作り方
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1
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鶏モモ肉１枚はフープロで挽肉にする。
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2
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1に豆腐150gを潰しながら入れてよく混ぜる。
片栗粉大3入れる。
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3
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2に塩ひとつまみ、こしょう少々
コンソメキューブ１つをラップで包み、レンジで30秒チンして、粉々にしたのを入れよく混ぜる
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4
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3を油を付けた手で小判型に丸める。
小麦粉を茶こしで振ったお皿に並べていき、並べ終わったら
その上から小麦粉を振る。
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5
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油を170度に熱して、
小麦粉大4に水大7マヨネーズ大1
を混ぜたバッター液を作る
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6
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油が温まったら
4にバッター液を付けてあげる
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7
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出来上がり
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コツ・ポイント
コンソメキューブが手で潰れない場合は20秒ごとにレンジ（600w）で温め追加してください。
このレシピの生い立ち
ナゲットを作ってみました。覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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