タラのフライの画像

Description

身がふわふわの白身魚をカリッと揚げ焼きに。
お好みのソースで頂きます。

材料 (4人分)

塩、胡椒
適量
バッター液(卵、小麦粉、水)
パン粉
タルタルソース
ウスターソース
醤油
お好きなもの
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皮なしタラは軽く洗いペーパータオルで水気を取る。表裏にしっかりと塩、胡椒する。

  2. 2

    写真

    バッター液、パン粉をつけて揚げ焼きにする。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付ける。

  4. 4

    タルタル、ウスターソース、醤油など。お好みで頂く。

コツ・ポイント

魚は水気をしっかり取り、下味(塩、胡椒)をきちんとつける。

このレシピの生い立ち

時短で簡単で美味しいものが食べたくて。
レシピID : 6302065 公開日 : 20/06/16 更新日 : 21/08/30

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