ゴーヤのわた入り♡お好み焼き
まちゃみ♪ママ
作り方
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1
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ゴーヤのタネとワタを、分ける。
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2
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☆の材料をボウルに入れて混ぜ、もやし、3センチ幅に切ったニラも入れ、混ぜ合わせる。
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3
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油を熱したフライパンに、2の生地を入れ、焼く。
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4
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片面焼けたら、ひっくり返し、蓋をして生地に火が通れば、完成！
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5
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※お好みで、ソースやマヨネーズをかけて！
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6
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※酢醤油で食べても、美味しい！
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7
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※タネは、フライパンへ…大さじ1の油で、弱めの中火でカリッとなるまで焼き揚げし、塩や粉チーズをかければ、美味！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ワタのビタミンCは、果肉の3倍⁈食べないのはもったいない…子どもたちも好みそうな、お好み焼きへ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まちゃみ♪ママ
