牛肉と冬瓜の和風炒め(副菜)の画像

Description

簡単、安い!めちゃうま!冬瓜は煮物のイメージがありますが、焼くと青臭さがなく嫌いな人でも食べられますよ。

材料 (4人)

40g
200g
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1〜2
☆みりん
大さじ1〜2
☆酒
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮と種をとり5mm幅の扇状(短冊切り)に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱して肉と①を入れ炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら☆で調味し出来上がり。

コツ・ポイント

味はお好みで調味料を調整して下さい。
煮物と違って下茹は不要です。

このレシピの生い立ち

家族に冬瓜が嫌いがいてなんとかおいしく食べようとして。
レシピID : 6303955 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/20

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