牛肉と冬瓜の和風炒め(副菜)
作り方
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1
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冬瓜は皮と種をとり5mm幅の扇状(短冊切り)に切ります。
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2
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フライパンに油を熱して肉と①を入れ炒める。
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3
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全体に火が通ったら☆で調味し出来上がり。
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コツ・ポイント
味はお好みで調味料を調整して下さい。
煮物と違って下茹は不要です。
煮物と違って下茹は不要です。
このレシピの生い立ち
家族に冬瓜が嫌いがいてなんとかおいしく食べようとして。
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冬瓜は皮と種をとり5mm幅の扇状(短冊切り)に切ります。
フライパンに油を熱して肉と①を入れ炒める。
全体に火が通ったら☆で調味し出来上がり。