じっくりコトコトスープのオムレツの画像

Description

長女発案の「じっくりコトコト煮込んだスープを具にしたオムレツ。今回は「緑野菜」でしたが勿論他のでもOK♪

材料 (2人分)

3個
少々
塩、胡椒
各少々
1/2個
1缶
大さじ1
じっくりコトコト煮込んだスープ
2袋
お湯
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子をほぐし牛乳、塩、こしょうを混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじんにし、耐熱容器に入れマーガリンをまぶして電子レンジで1分半~2分チン☆して油を切ったツナを加える。

  3. 3

    2に「じっくりコトコト煮込んだスープ」を振りかけ、様子を見ながらお湯を加え混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、3を具にしてオムレツを2つ焼く。

コツ・ポイント

3の手順では好みの固さになるようお湯を調整しながら加えて下さい。

このレシピの生い立ち

じっくりコトコト煮込んだスープのモニターに当選したので。
レシピID : 630471 公開日 : 08/08/21 更新日 : 08/08/21

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