人参としらすのスクランブルエッグ

人参をスライサーで細い千切りにする。

ボールに玉子を割り入れ撹拌する。
バターとオリーブオイル以外の材料を全て加えて混ぜ合わせる。

熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ、バターが溶けたら卵液を流し入れる。