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さつまいもを乱切りにして水にさらしておき、しばらくしたら、水をきって、180度の油であげました。
にんじん、とりとんボールを180度の油であげました。
フライパンに油をひき、くしがたにきったたまねぎを炒め、少ししんなりしたら、さつまいも、にんじん、とりとんボールをいれる
乱切りにしたピーマンと赤パプリカを入れ、調味料をあわせる。
今回はとりとんボール使いました‼️