簡単ほったらかしで作るフキの煮物
作り方
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1
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フキの筋を剥く。
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2
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お湯で茹でこぼして、灰汁を取る。
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3
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お湯で茹で、砂糖、醤油、酒、みりん、白だし、鰹節を入れて1時間程度煮る。
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コツ・ポイント
鰹節を入れるとさらにコクが出て美味しくなります。栄養も満点に!!
このレシピの生い立ち
フキのシーズン!たっぷり畑で採れるようになったので美味しくいただきました。
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フキの筋を剥く。
お湯で茹でこぼして、灰汁を取る。
お湯で茹で、砂糖、醤油、酒、みりん、白だし、鰹節を入れて1時間程度煮る。