簡単美味しいヘルシーキウイ豆乳プリン

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Description

材料を温めて冷やすだけの簡単レシピです。豆乳の優しい味とキウイの酸味がよく合います。申し訳ない程簡単です。

材料 (6個分)

ゼスプリキウイ
2個
100cc
砂糖
小さじ3弱

作り方

  1. 1

    写真

    分量の水にゼライスを入れてふやかしておく。鍋に豆乳・砂糖・ゼライスを入れて溶けるまで温める。

  2. 2

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    豆乳は温めすぎると湯葉が出来るので溶ける程度でOK。溶けてなめらかになったら器に入れる。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。出来上がったらスライスしたキウイをのせる。

  4. 4

    写真

    こちらは小さい器で作った方。食べやすいのでこちらがお勧めです。

コツ・ポイント

キウイは、豆乳が完全に冷めてからのせないと
固まりにくくなります。
お砂糖はヘルシーに控えめになっているのでお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

豆乳を使ったおつまみが好きで、時々作っているので、デザートにもならないかと思いました。
豆乳の優しい味とキウイの酸味がとてもよく合いました。お砂糖を控えめに作っているのでお好みで調整して下さい。温めて固めるだけでとても簡単です。
レシピID : 6305339 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/06/18

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