豚バラ肉とジャガイモのレッドカレー煮込み
Description
少ない材料で美味しいレッドカレー煮込みが出来ます。タイ米もいいですが、食パンと一緒に食べるのがとてもオススメです。
タカジェンヌ
材料
（4人分）
600〜800g
500g
レッドカレーペースト
60〜80g
400cc
100cc
砂糖
大さじ3強
ナンプラー
大さじ2
香菜
適量
作り方
コツ・ポイント
☆ジャガイモはメークインがオススメ。大きめにカットしてみてください。
☆鶏モモを豚バラに変えても最高に美味しいです（我が家では豚の方が好評）
☆お砂糖、ナンプラーはお好みで量を調節してくださいね。
☆ペーストの量は辛さの好みで。
☆鶏モモを豚バラに変えても最高に美味しいです（我が家では豚の方が好評）
☆お砂糖、ナンプラーはお好みで量を調節してくださいね。
☆ペーストの量は辛さの好みで。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが苦手な私が、自分のために考案したレシピ。ジャガイモ好きになりましたー☆
タカジェンヌ
