◆ゴーヤとトマトのマヨサラダ◆

ゴーヤを半分に切り、わたを取ってから、なるべく薄く切る。塩を入れた熱湯でさっと茹で冷水にさらしたら、ザルにあげておく。

プチトマトを１／４のくし切りにする。皮はむいてもむかなくても、お好みで。

ゴーヤ、トマトをマヨネーズと黒こしょうであえれば、出来上がり☆