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ズッキーニを輪切り、豚肉を一口大に切る。
フライパンにごま油をひき、豚肉を塩胡椒して焼く。8割ぐらい火が通ったら、ズッキーニも追加して焼く。
水とうどんスープの素を加え、一煮立ちさせる。
そうめんを茹で、水でよく洗う。