手羽元で簡単タンドリーチキン
Description
手羽元を使っているので鶏肉を切る手間がなく簡単に暑い日にピッタリのタンドリーチキンができます。
lanka_girl
材料
（2～3人分）
6本
Aにんにくすりおろし
1かけ分
大さじ2
Aカレー粉
大さじ1/2
Bトマトケチャップ
10g
Bオリーブオイル
小さじ2
B粗びき黒こしょう
少量
塩
小さじ1
オリーブオイル(焼き用)
適量
作り方
コツ・ポイント
マリネ液を、塩→A→Bと分けて順番に加えることでお肉に味が入ります。(Bは油分を含むものなので先に入れてしまうとお肉がコーティングされて味が入っていきません。)
余ったマリネ液は捨てずに、野菜やキノコなどと一緒に炒めればもう一品になります。
余ったマリネ液は捨てずに、野菜やキノコなどと一緒に炒めればもう一品になります。
このレシピの生い立ち
家族に、タンドリーチキンが食べたいといわれたので作りました。簡単だけど、本格的な味です。
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