おかひじき＆大根の小魚ナッツ和え☆

大根は、5.6cmの細切りにします。
小魚ナッツは、ポリ袋に入れ、綿棒等でローリングして粗くクラッシュしておきます。

おかひじきを熱湯で1分から2分弱茹でます。茹で上がったら、サッと氷水にさらして冷まし、すぐにザルに上げて水を切ります。

冷めて水が切れたら、葉の部分をちぎり取ります。
(今回は茎が硬く使えなかったので)

小魚ナッツの塩分が馴染んだら、酢じょうゆ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて完成!ポッカレモンを少量振りかけてもokです