簡単巻くだけトルティーヤ風レタス巻き♪
ぽむまりん
作り方
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1
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鶏胸肉をフォークで数カ所刺し一口サイズに切る。レタスを1枚ずつむき水でよく洗う。洗ったらキッチンペーパーで水気をとる。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、鶏胸肉を焼く。照り焼きチキンとチリソース味の2種類作ったのでフライパン2個使ってます。
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3
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(照り焼きチキン)醤油、みりん、調理酒大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜてフライパンで中火で絡める。
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4
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(チリソース)☆の調味料を混ぜフライパンで中火で絡める。
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5
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レタスを皿に敷き、中央に袋サラダ、それぞれの鶏胸肉、マヨネーズを順にのせクレープの様に折りたたんだら完成です♪
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6
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※今回は時短のためコンビニの袋サラダ使用しましたがお好みの野菜をトッピングしてください(^^)
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コツ・ポイント
鶏胸肉の味付けは少し濃い目の方がオススメです！生地がないのでサラダ感覚でヘルシーメインになります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメインを作りたかったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
