豆乳坦々麺 具沢山*うどん
塩たま
作り方
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1
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小松菜を食べやすい大きさに切る
うどんは解凍して、器に入れておく
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2
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フライパンに油をひき、にんにく→ミンチを炒める
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3
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ある程度火が通ったら小松菜を入れ、
お水、鶏ガラスープ、すりごまを入れる
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4
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豆板醤や鷹の爪で辛さ調整
入れすぎ注意
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5
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火が通ったら、豆乳を入れます
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6
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全体が馴染んだら、器に盛ってラー油をひと回し
完成です
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コツ・ポイント
お料理には無調整豆乳
ピリ辛程度なので
豆板醤や鷹の爪、ラー油で調整してみてください
ピリ辛程度なので
豆板醤や鷹の爪、ラー油で調整してみてください
このレシピの生い立ち
時々坦々麺などの少し辛い麺が食べたくなるのですが、買うより自分で作る方がお得なので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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塩たま
