電子レンジで作るキュウイジャム
Description
ゴールデンキュウイより酸味が有るグルーンキュウイ作ってみました。電子レンジで作るので、焦げる心配が無く楽に出来ますよ。
みっちゃん❇️68
材料
グルーンキュウイ
正味600g
砂糖
200g~250g
レモン汁
大匙11/2
サラダ油
3滴
作り方
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1)にレモン汁・サラダ油数滴入れ軽るく混ぜ合わせ庫内の中央に置く。ラップはしないで600ワットで12分加熱する。
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途中あくをとります。12分たったらよく交ぜあわぜ６００Wで15分再度加熱する。途中2回位かき混ぜます。
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容器は綺麗に洗い沸瓶した瓶に出来上がったジャムを入れます。
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runa10さん作って下さり有り難う。綺麗な緑ですね。流石です。私はキュウイが柔らか過ぎて色が綺麗に出なくて・・笑 感謝
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6
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ルパンさん今晩わ
キューイジャム作ってくれたのね。嬉しい！綺麗に出来てるわね。
とても美味しいそう。皆喜んでくれるかな♡
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7
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ユメソラさん作ってくれて有り難う(*^^*) 電子レンジで作るので簡単ですね。少しでも食べたいだけいいですよね。感謝♡
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コツ・ポイント
ジャムは加熱直後はさらっとしてますが冷えるととろみがつきます。加熱しすぎに注意して下さい。レモン汁を入れる事で固まり安くして、サラダ油は吹きこぼれ難くします。甘さは調整して下さいね。煮詰まると甘くなります。買ったキユーイの甘さによります。
このレシピの生い立ち
先日ゴールデンキユーイのジャムをつくれぽで作り美味しいかったので、酸味がある緑のキユーイで作ってみました。緑の色は無くなりますが味は美味しいです。
みっちゃん❇️68
