手羽先の醤油麹焼きの画像

Description

ポリ袋に浸けて
あとはオーブンにお任せだから、とーっても簡単にできます!
麹パワーでお肉も柔らかく仕上がります♪

材料 (2~4)

9~10本
醤油麹
大さじ山盛り3杯
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に全ての材料を入れてモミモミ。2~3時間くらい冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    1を天板に並べ230℃に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

特になし!超簡単です。

このレシピの生い立ち

塩麹はよく登場する我が家。醤油麹も作って定番レシピにしたくて作りました。
レシピID : 6312284 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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monjimari
作り置きしました♪味付け簡単♪オーブン任せ♪美味しいです!