りんごと胡瓜のシャキシャキポテトサラダ☆

Name: りんごと胡瓜のシャキシャキポテトサラダ☆
Ingredients: ジャガイモ 3個; 胡瓜 1本; 塩 少々; りんご 1/8個; 調味料; カンタン酢 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 粒マスタード 小さじ1; 胡椒 少々

Description

りんごと胡瓜の簡単シャキシャキポテトサラダです☆
りんごとマスタードは合いますよ♪

千尋＊

材料

ジャガイモ

3個

胡瓜

1本

塩

少々

りんご

1/8個

■ 調味料

カンタン酢

大さじ1

マヨネーズ

大さじ2

粒マスタード

小さじ1

胡椒

少々

作り方

1

ジャガイモは皮を剥き、ラップをして6分レンジにかけます。
柔らかくなったらマッシュします。
2

胡瓜は薄切りにし、塩を振って3分おきます。
塩もみをしたら水気をしっかりしぼります。
3

りんごは薄切りにします。
4

①に調味料をよく混ぜ合わせ、りんご、胡瓜を加えて混ぜたら出来上がりです☆
5

今回はこちらのカンタン酢を使いました☆

コツ・ポイント

カンタン酢がない場合はお酢大さじ1+砂糖小さじ1/2で代用して下さいね☆

このレシピの生い立ち

カンタン酢の活用に。

レシピID : 6312594 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/22

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime

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