基本のオムライス
みのるチョコ
作り方
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1
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☆を1口大に切り､油を敷いたフライパンで簡単に炒める
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2
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ご飯投入。しっかりほぐす。
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3
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ケチャップをご飯にお好みの色が付く位まで。
結構濃いめでも美味しいです。
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4
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鶏がらスープの素を入れる。
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5
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塩胡椒を振りかけて味を整える。
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6
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ケチャップライスはお茶碗などの丸いお皿に詰めてから、皿に出しその後形を整えてます。
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7
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次は卵です。卵、牛乳を混ぜ合わせます。
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8
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油をしっかりひいたフライパンに7を流し入れます。
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9
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下の方に火が通ったら上は多少とろとろでもOKです。
出来上がったケチャップライスの上に乗っけて完成です！
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素は味にコクを。
牛乳は卵を固まりにくくする為に入れます。
ご飯の形は楕円形。ケチャップにイラストを描く！
という場合は平べったくするとやりやすいです。
牛乳は卵を固まりにくくする為に入れます。
ご飯の形は楕円形。ケチャップにイラストを描く！
という場合は平べったくするとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
