小松菜と切干大根のサバ缶味噌炒めの画像

Description

小松菜と切干大根をサバ缶味噌味で煮るだけ! 簡単でおいしい一品です。

材料 (4人分)

小松菜の茎
1把分
1パック(30g)
サバ缶味噌味
1缶
調味料
大さじ2
みりん
大さじ1
昆布茶(粉末)
小さじ1/4
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/4
ごま油(仕上げ用)
ひとまわし
七味唐辛子(仕上げ用)
少々

作り方

  1. 1

    小松菜の茎を粗みじん切りに。
    切干大根は水で戻し、ざく切りに。
    サバは大きめに崩しておく。

  2. 2

    フライパンに、全ての材料を入れて、汁気がなくなるまで7~10分煮る。

  3. 3

    最後に、ごま油と唐辛子で味を調えて、完成です。

コツ・ポイント

■サバの身は細かくせず、大きめにした方が食べごたえがあります。
■味噌風味なので、七味唐辛子を入れるとアクセントになり美味しいです! お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

サバ缶を消費するときにつくる料理です。
レシピID : 6314441 公開日 : 20/06/23 更新日 : 21/12/12

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