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きゅうりを半分を薄切りにして塩揉みしておく。ハムは短冊切りにする。
ボールにおからを入れドレッシングで軽く混ぜる。
水分を絞ったきゅうり、ハムをボールに入れ、砂糖・酢・マヨネーズ・塩胡椒を入れまんべんなく混ぜたら出来上がり!
※味が薄いと感じたらマヨネーズと酢を足して下さい。甘めがお好きな方は砂糖を足して下さい。