鶏むねの甘辛焼き
ころコンロ
作り方
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1
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鶏むねをフォークでたくさん刺し、繊維を切ります。一通り終わったら食べやすい大きさに切りビニール袋へ。
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2
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酒、しょうゆ、みりんで味付けしおいておく。
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3
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待っている間に海苔をまける長さに切る。
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4
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30分程経ったら、袋から取り出し海苔を巻く。全部巻けたらその上から片栗粉をまぶす。
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5
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海苔の繋ぎめを下にしてフライパンで焼いていく。
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6
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焼けたらしょうゆ、砂糖を混ぜたたれを回しかけゴマを絡めて完成
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コツ・ポイント
片栗粉が海苔の役割をするので、しっかりつけてください
このレシピの生い立ち
鶏むねを美味しく食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
