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材料の準備です!玉ねぎ、ニンニクをみじん切り!ある程度でOK
トマトは沸騰したお鍋に、トマトが浸かるくらいのお湯ね。3分くらい?くつくつ。そのあと、取り出して流水で冷やして皮を剥く。
トマトは適当に包丁で細かく切ります。
フライパンに油➕ニンニクでフライパンを温め
玉ねぎをまぁまぁ透き通るくらいまで炒めて、湯むきしたトマトを入れます。
すると、グツグツしてくるので、水分が出始めたらコンソメ一個を入れます。
味見して、物足りないならお塩や、追加のコンソメで味付けしてね。