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筋切りした豚ロースに薄く小麦粉をまぶす。
玉ねぎをみじん切りにし、★の調味料を合わせておく。
サラダ油を熱したフライパンに①を入れ、火が通るまで焼く。
③は一度お皿に取り出し、玉ねぎを炒める。火が通ったら★の調味料を入れ一煮立ちさせる。
④で出来た甘酢だれに一度戻しておいた豚ロースを戻し、たれを絡める。
asa＊mi
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