お野菜モリモリ♪焼豚水菜サラダ

水菜を小さめに切る。

キュウリ、サラたまはスライサーでカットします。キュウリは軽く塩もみ、サラたまは軽く水洗いし、水気を絞ります。

えのきは耐熱容器で2,3分チンして、水気を切ります。しめじがオススメなのですが…今日はえのきで…。

1～4、調味料全てボウルで混ぜます。