親子丼
作り方
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1
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玉ねぎ・にんじん・きのこ・もも肉を食べやすい大きさにきる
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2
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☆の調味料を混ぜ合わせ グツグツ煮立たせる。
グツグツしたら しょうゆを入れて味を調える
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3
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もも肉以外を入れ フタをして中火で煮る。
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4
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煮えたら もも肉を入れて 煮る
※味を調節する
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5
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卵を半分入れ 円を書くようにまぜ
残りの卵を入れる。
※2回目の卵は 混ぜない
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コツ・ポイント
○卵をふっくらさせたい場合は最後入れる時に気をつけてください。
○
甘めの味なので 調節をしてください。
○
甘めの味なので 調節をしてください。
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくて作りました