親子丼の画像

Description

少し甘めの優しい味です

材料 (4人分)

2玉
お好み
お好み
1枚
☆調理酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ2
200ml
☆しょうゆ
大さじ3
3個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・にんじん・きのこ・もも肉を食べやすい大きさにきる

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を混ぜ合わせ グツグツ煮立たせる。
    グツグツしたら しょうゆを入れて味を調える

  3. 3

    もも肉以外を入れ フタをして中火で煮る。

  4. 4

    写真

    煮えたら もも肉を入れて 煮る
    ※味を調節する

  5. 5

    写真

    卵を半分入れ 円を書くようにまぜ
    残りの卵を入れる。
    ※2回目の卵は 混ぜない

コツ・ポイント

○卵をふっくらさせたい場合は最後入れる時に気をつけてください。

甘めの味なので 調節をしてください。

このレシピの生い立ち

親子丼が食べたくて作りました
レシピID : 6317997 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

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