うまうま☆牛肉味噌照り焼き

牛肉は塩コショウをして、片栗粉をふり軽くもみこんでおく。☆はすべてまぜておく。

フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱して、もやしとニラをいためて塩コショウして、お皿に広げておく。

2のフライパンをかるく拭いて、サラダ油大さじ１（分量外）をたし、にんにく、しょうがを炒め香りをだす。

弱めの中火でお肉に絡めながら照りをだし、仕上げにごま油を加えて、２の野菜の上に盛り付けてできあがり！