イワシのつみれのペッパー薬味がけ♩
作り方
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1
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イワシはスーパーでお刺身用にさばいてもらい、フードプロセッサーに入れ、小麦粉、すりおろし生姜も加えて攪拌する
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2
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鍋に湯を沸かし、1を5等分に分け、団子状にに丸めて茹でる。
浮き上がってきたらOK
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3
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2を器に盛り付け◎をかけて完成
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません
このレシピの生い立ち
いわしのつみれが食べたくて
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イワシはスーパーでお刺身用にさばいてもらい、フードプロセッサーに入れ、小麦粉、すりおろし生姜も加えて攪拌する
鍋に湯を沸かし、1を5等分に分け、団子状にに丸めて茹でる。
浮き上がってきたらOK
2を器に盛り付け◎をかけて完成